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象徵吉祥的酸甜好滋味： 鳳梨
鳳梨的閩南語與「旺來」諧音，聽起來非常吉祥，因此鳳梨成了逢年過節拜拜的常客，也有人會把鳳梨當成吉祥物來擺飾、觀賞，更甚至有些人遇到不順心的事時，也會買顆「旺來」吃吃，相信吃了就會心想事成。
原產於南美洲的鳳梨，是在十七世紀時傳入台灣。鳳梨名稱的由來，根據史載，是因為鳳梨有著一大叢像鳳尾的葉子，於是便採用「有鳳來儀」的意思，取作「鳳來」，而「來」和「梨」的閩南語發音相近，就變成今天說的鳳梨了。
在幾十年前，鳳梨與香蕉一樣，為台灣賺取了不少外匯，直到今日，台鳳公司仍持續出口優質的鳳梨到日本。此外，以土鳳梨製成內餡的甜點「土鳳梨酥」，近年更是成為台灣炙手可熱的伴手禮。
營養與健康功效
鳳梨富含膳食纖維、醣類、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪、維他命A、維他命B群、維他命C，胡蘿蔔素，還有鈉、鐵、鎂、鉀、鈣、磷等。膳食纖維可以刺激腸胃蠕動，促進排便順暢，增加益菌，促進排毒；鳳梨酵素可分解蛋白質，能幫助人體對蛋白質的吸收與消化，餐後吃些鳳梨，可解油膩助消化；維他命B1可以消除疲勞，增進食慾。
此外，鳳梨有利尿消腫的功效，而豐富的蛋白酵素還具有消炎作用，可加速組織的修復和痊癒，有助於治療瘀腫、扭傷。酸甜的鳳梨入菜，可以取代糖、鹽的使用，用來醃肉也具有軟化肉質的作用。
最好吃有營養的鳳梨如何挑選保存，下一頁告訴您！
時令
各式品種的鳳梨產季不太一樣，大體而言，多數品種的盛產季節是在夏天。有機栽種須花一年半才採收。
如何挑選
鳳梨的產區主要集中在屏東、台南、高雄、嘉義及南投。農委會建議，可藉由香味、果皮外觀顏色來判斷鳳梨的成熟度與甜度，鳳梨成熟時，會從鳳梨頭（沒有葉子的那端）開始轉色，由綠變黃，要注意的是，由於改良過的鳳梨糖度較高，如果過熟的話，果肉容易發酵變酸。
最好挑選果皮金黃帶綠的鳳梨，拿起來沉沉的，表皮顆粒大小相似，聞起來有一股濃郁特殊的香味。
另外，也可用手指彈一彈鳳梨，如果聽起來像彈肌肉的聲音，那這就是一顆健康的鳳梨。有機鳳梨纖維細緻，自然甘甜不刮舌，後段口感帶點果酸，是好鳳梨的最大特色。
如何保存
買回來的鳳梨只要放在常溫下，通風的地方即可，但是不宜長期貯藏，已經削皮的鳳梨必須放進冰箱冷藏。 至如鳳梨哪個部位最好吃，諺語：「鳳梨頭，西瓜尾」就很清楚的告訴我們如何吃水果（冠頂綠葉的部分是尾巴，沒有葉子的那頭才是鳳梨頭）。如果怕吃了鳳梨會咬舌頭，可以使用鹽水清洗切好的鳳梨。
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高利貸（又称放數）指要求特别高利息的貸款。 元代稱羊羔利。 高利貸債權人通常稱作大耳窿或地下錢莊；在馬來西亞，新加坡一帶又稱為“阿窿”。 由於高利貸在很多地區是非法或受很大的法律限制，這些契约一般必須抵押，甚至必須立下字據。
高利貸- 维基百科，自由的百科全书
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高利貸（又称放數）指要求特别高利息的貸款。元代稱羊羔利。高利貸債權人通常稱作大耳窿或地下錢莊；在馬來西亞，新加坡一帶又稱為“阿窿”。由於高利貸在很多地區是非法或受很大的法律限制，這些契约一般必須抵押，甚至必須立下字據。非法的高利貸借款契约不受法律保护，契约很可能在法庭会被宣告无效。
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高利貸合法嗎？要多高的利息才算「重利罪」？ – FOLLAW
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高利貸- MBA智库百科
wiki.mbalib.com/zh-tw/高利贷
高利貸，或作大耳窿、地下錢莊，這些現今稱為“放數”的放債人，向“高利貸”借錢，一般毋須抵押，甚至毋須立下字據。 經濟史學者通常會按照如下方式定義高利貸:選定一個“我們覺得合適的”數字,比如20%的年利率,然後把利率超過了20%的任何借貸定義為高利貸。這樣的定義從字面意思上看並沒有錯,因為超過20%的利率的確比較“高”。
何謂高利貸放？ - 內政部
https://www.moi.gov.tw/chi/chi_faq/faq_detail.aspx?t=2&n=9980&p=67...
一、高利貸（重利）的定義年利率超過法定標準即可能成立重利，其中當舖業法第11條規定百分之三十（收取之倉棧費以1次為限）；民法第203條規定：「應付利息之債務，其利率未經約定，亦無法律可據者，週年利率為百分之五。」第205條：「約定利率，超過週年百分之二十者，債權人對於超過部分之利息，無請求權。」第206條：「債權人除前 ...
運將借2.4萬高利貸不還結果他家變這樣... | 社會| 即時 - 聯合新聞網
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2017年2月21日 - 台中市賴姓運將向台中市警局刑警大隊報案，稱自己透過手機訊息，向綽號「小林」的工廠王姓小開借款3萬元，月息為25%，扣款6千，實拿2.4萬元，每日需還款一千元，但償還一期後就無力還款，未料自家就遭不明人士潑漆，住家附近的鄰居轎車，全被夾上寫有「此人四處騙錢」的傳單；王到案後坦言借錢，但不認毀損， ...
高利贷（金融名词）_百度百科
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高利贷是指索取特别高额利息的贷款。它产生于原始社会末期，在奴隶社会和封建社会，它是信用的基本形式。也就是说，在资本主义社会出现之前，在现代银行制度建立之前，民间放贷都是利息很高的。根据《中国人民银行关于取缔地下钱庄及打击高利贷行为的通知》中规定：民间个人借贷利率由借...
放高利貸不可以嗎？ 談重利罪 少年法律 國語日報社網站
https://www.mdnkids.com/law/detail.asp?sn=396
放高利貸不可以嗎？─談重利罪＝＝. 文／馬培基. 小翔經常在電視上看到現金卡廣告，廣告中不斷強調借錢很容易，借了錢可以購買想要的東西。小翔覺得很疑惑：「銀行是慈善機構嗎？為什麼一直借錢給人？」小翔好奇的問爸爸，爸爸回答說：「銀行借錢給人，會收取一定比例的利息，借錢的人將來也必須還錢，如果不還，銀行會向法院 ...
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