【早安健康/陳建甫編譯】起司由於一直以來都給人高熱量印象,在過去流行的瘦身法當中往往被視為節食大敵,然而近年來主打高脂肪低碳水化合物就能減肥的生酮飲食興起,越來越多醫師出來表示吃起司其實能夠幫助身體燃燒脂肪,日本酪農科學會會長齋藤忠夫更表示,自己靠著每一餐餐前吃起司並限制醣類攝取,短短半年內就瘦了14公斤。

身為農學博士,研究起司對人體的營養價值超過40年的齋藤忠夫表示,起司除了水分之外就幾乎只剩蛋白質跟脂質各半,但是這佔了50%的脂肪卻多為中鏈脂肪酸,更含有少部分的短鏈脂肪酸。

長鏈脂肪酸吸收速度慢,且易累積成體脂肪
齋藤博士解釋,脂肪酸的長度是依照含有的碳素多寡來分為短鏈、中鏈、長鏈三種。而我們平常食用的肉類、動物油及植物油中大多含有的都是長鏈脂肪酸,在小腸吸收後仍要透過多個管道才會分別被運送至肝臟、肌肉以及脂肪組織,當這些脂肪酸進入肌肉及脂肪組織堆積就會形成體脂肪。

中短鏈脂肪酸吸收速度快四倍,更能幫助代謝內臟脂肪
而中鏈及短鏈脂肪酸則是在小腸吸收後就會被直接送往肝臟,不易形成體脂更具有促進其他脂肪一起燃燒的效果,因此攝取起司反而能夠幫助身體代謝掉更多的內臟脂肪。一般來說,這種不需要消化酵素協助,身體就能自行吸收的脂肪酸,其吸收速度是長鏈脂肪酸的四倍,轉換成為能量的效率更高達十倍。

對比自然界中相當少見,幾乎僅存在於乳脂肪、醋中的短鏈脂肪酸,中鏈脂肪酸則多存在於椰子油、棕櫚仁油、動物乳脂肪以及人類母乳中,因此飲用母乳也可以幫助嬰幼兒消化、協助身體吸收維生素及礦物質。然而無法食用母乳的成年人,靠著食用起司來攝取這種易燃脂的脂肪就成為了瘦身的關鍵。

起司的更多好處請看下一頁

中鏈脂肪酸不易變質,可加熱也可長放
而日本油脂博士笠井通雄也表示,比起加熱到160℃就容易氧化變質的長鏈脂肪酸,中鏈及短鏈脂肪酸甚至能夠加熱至200℃都不易變質,也因為其不易與氧結合,保存期限也較一般油品來得更長。

齋藤博士則補充,俗話雖然說油水不容,但是油與水間的融合其實取決於碳素數量,因此碳素越少的中鏈及短鏈脂肪酸其實是相當容易與水結合的。以富含短鏈脂肪酸的醋為例,就常常被拿來製作成醋水,很少聽到兩者不相容的情形。風靡全球的奶油咖啡也是利用了奶油易與水結合的特性,稍微攪拌之後就可以將品質極佳的脂肪融在飲品中協助身體燃脂。

起司中還有酪蛋白鈣,吸收效率高更能預防肥胖
此外,齋藤博士更表示起司中還含有一項具有高燃脂力的營養成分,那就是鈣,由於攝取鈣質可以協助體脂肪燃燒並且避免三酸甘油脂堆積,因此攝取高鈣食物一直以來都被認為是可以幫助減重的重要飲食方針。

然而食物中所含有的鈣化合物也會因為結構差異而在體內不同的部位作用,以小魚乾等魚類食材為例,其中含有的磷酸鈣就是造骨及強化牙齒的材料來源,而起司等乳製品中的鈣則屬於酪蛋白鈣,身體的吸收效果及使用效率較高,也使得食用起司更能預防肥胖。

飯前15分鐘吃10~20公克,易飽又促進燃脂
齋藤博士建議民眾在每餐飯前15分鐘食用10~20公克的起司,就能夠有效減少接下來吃飯時的進食量,也能促進飯後燃燒脂肪的能力。而市面上的起司產品主要可以分為未加熱殺菌、富含活乳酸菌的天然起司與加熱殺菌過、乳酸菌多已死亡的加工起司兩種。腸胃較為脆弱者特別建議食用富含乳酸菌的天然起司來協助整腸,但是起司主要減重的功效仍是來自脂質及鈣質,因此若是天然起司較難取得,也可以考慮以加工起司代替。

【延伸閱讀】


  • 奶油咖啡減肥法!早上喝一杯,瘦下50公斤!
  • WHO認證:起司能修復蛀掉的牙齒,吃這種效果更好
  • 比單喝更厲害!咖啡+這個,防癌抗發炎、降血脂一次滿足


9597借錢網,民間貸款平台 | 快速金救急、小額借款急速管道 | 9597.tw?

廣告www.9597.tw/?

不管是借錢還是救急,台灣借貸金主最錢線,快速援助你,小額借款、民間融資情報大全!

一通電話,翻轉負債 | OK忠訓-貸款理財好幫手 | okbank.com?

廣告www.okbank.com/?

龐大負債壓得您喘不過氣? OK忠訓助您降息、紓壓、減輕財務困擾!

債務 · 降月付金

整合負債信用卡貸款卡債債務協商負債貸款

搜尋結果

「高利貸」的圖片搜尋結果

高利貸(又称放數)指要求特别高利息的貸款。 元代稱羊羔利。 高利貸債權人通常稱作大耳窿或地下錢莊;在馬來西亞,新加坡一帶又稱為“阿窿”。 由於高利貸在很多地區是非法或受很大的法律限制,這些契约一般必須抵押,甚至必須立下字據。

高利貸- 维基百科,自由的百科全书

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/高利貸

意見回饋

進一步瞭解這項結果

高利貸- 维基百科,自由的百科全书

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/高利貸

高利貸(又称放數)指要求特别高利息的貸款。元代稱羊羔利。高利貸債權人通常稱作大耳窿或地下錢莊;在馬來西亞,新加坡一帶又稱為“阿窿”。由於高利貸在很多地區是非法或受很大的法律限制,這些契约一般必須抵押,甚至必須立下字據。非法的高利貸借款契约不受法律保护,契约很可能在法庭会被宣告无效。

?相关法律法规 · ?「大耳窿」的由來 · ?手法 · ?高利貸的手續費

高利貸合法嗎?要多高的利息才算「重利罪」? –信用瑕疵可以貸款嗎 FOLLAW

https://www.follaw.tw/f06/12647/

文/法操司想傳媒. 刑法第344條規定:「乘他人急迫、輕率、無經驗或難以求助之處境,貸以金錢或其他物品,而取得與原本顯不相當之重利者,處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科三十萬元以下罰金。 」 刑法上重利罪的規定,用意是為了避免有人以放高利貸,剝削有急需用錢或無借款經驗(不懂自己借到了高利貸)的債務人,但高利貸 ...

焦點新聞

買塔位升官加薪高利貸回她這句!網友讚良心

蘋果日報 · 2 天前

更多有關「高利貸」的結果

向高利貸借錢不還她還讓對方踢鐵板| 蘋果日報

https://tw.appledaily.com/new/realtime/20150803/661140/

2015年8月3日 - 台中蔡姓女子(35歲)於前年底向李姓高利貸業者借款3萬元,9天後約定償還本金時,即報警抓李男,檢警偵辦後現蔡女陸續共12次向重利業者借款,每次還不起就報警,依詐欺罪起訴蔡女,但台中地院認為,前11次李女均還了一部份本息,因繳不起才報警,並非故意詐騙,但最後1次明知沒有還款能力,第1次要還錢就 ...

年利率720% 男借高利貸差點走絕路- 社會- 自由時報電子報

news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1309451

2015年5月7日 - 新竹縣郭姓餐飲業者看媒體小廣告向張姓地下錢莊業者借3萬元周轉,每10天利息6000元,換算成年利率高達720% ,他被高利貸逼得走投無路後報警,新竹縣竹東警分局昨晚逮捕涉嫌觸犯重利罪的張男,今天上午將他移送法辦。「不借還好,借了壓力更大!」原本以為借高利貸可以在資金調度上喘一口氣的郭男, ...

高利貸-銀行貸款利息怎麼算 MBA智库百科

wiki.mbalib.com/zh-tw/高利贷

高利貸,或作大耳窿、地下錢莊,這些現今稱為“放數”的放債人,向“高利貸”借錢,一般毋須抵押,甚至毋須立下字據。 經濟史學者通常會按照如下方式定義高利貸:選定一個“我們覺得合適的”數字,比如20%的年利率,然後把利率超過了20%的任何借貸定義為高利貸。這樣的定義從字面意思上看並沒有錯,因為超過20%的利率的確比較“高”。

何謂高利貸放? - 內政部

https://www.moi.gov.tw/chi/chi_faq/faq_detail.aspx?t=2&n=9980&p=67...

一、高利貸(重利)的定義年利率超過法定標準即可能成立重利,其中當舖業法第11條規定百分之三十(收取之倉棧費以1次為限);民法第203條規定:「應付利息之債務,其利率未經約定,亦無法律可據者,週年利率為百分之五。」第205條:「約定利率,超過週年百分之二十者,債權人對於超過部分之利息,無請求權。」第206條:「債權人除前 ...

運將借2.4萬高利貸不還結果他家變這樣... | 社會| 即時 - 聯合新聞網

https://udn.com ? 即時 ? 社會

2017年2月21日 - 台中市賴姓運將向台中市警局刑警大隊報案,稱自己透過手機訊息,向綽號「小林」的工廠王姓小開借款3萬元,月息為25%,扣款6千,實拿2.4萬元,每日需還款一千元,但償還一期後就無力還款,未料自家就遭不明人士潑漆,住家附近的鄰居轎車,全被夾上寫有「此人四處騙錢」的傳單;王到案後坦言借錢,但不認毀損, ...

高利贷(金融名词)_百度百科

https://baike.baidu.com/item/高利贷

轉為繁體網頁

高利贷是指索取特别高额利息的贷款。它产生于原始社会末期,在奴隶社会和封建社会,它是信用的基本形式。也就是说,在资本主义社会出现之前,在现代银行制度建立之前,民间放贷都是利息很高的。根据《中国人民银行关于取缔地下钱庄及打击高利贷行为的通知》中规定:民间个人借贷利率由借...

放高利貸不可以嗎? 談重利罪 少年法律 國語日報社網站

https://www.mdnkids.com/law/detail.asp?sn=396

放高利貸不可以嗎?─談重利罪==. 文/馬培基. 小翔經常在電視上看到現金卡廣告,廣告中不斷強調借錢很容易,借了錢可以購買想要的東西。小翔覺得很疑惑:「銀行是慈善機構嗎?為什麼一直借錢給人?」小翔好奇的問爸爸,爸爸回答說:「銀行借錢給人,會收取一定比例的利息,借錢的人將來也必須還錢,如果不還,銀行會向法院 ...

廣告

小額借款、 快速借現金 | 多元借款管道,總有一個適合你?

廣告www.ezchance.com.tw/?

簡單借款、選擇多元, 不管金額大小, 通通借給你 ! 歡迎入內免費洽詢。

借 高利貸 | Search 借 高利貸?

廣告www.izito.com.tw/Top_10/借+高利貸?

Get 借 高利貸. Get Instant Quality Results at iZito Now!

Powerful and Easy to Use · 100+ Qualitative Results · Get More Related Info

Search EfficientlyBetter ResultsFind FastSearch Smarter

借 高利貸 | Search 借 高利貸?

廣告www.zapmeta.com.tw/?

Find 借 高利貸. Check Out 1000+ Results from Across the Web

The Complete Overview · 100+ Million Visitors · Wiki, News & More · Information 24/7

Find MoreRelated InfoMulti SearchSearch & Find Now

高利貸的相關搜尋

高利貸利率

高利貸借錢

高利貸法律

高利貸定義

利息多少算高利貸

如何處理高利貸

高利貸報警

高利貸違法

高利貸利息幾分

高利貸ptt
994AA3DDB4DEDE9A
arrow
arrow

    da216696 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()